Как замариновать помидоры? Вкусно!

Никакой летний стол не обходится без огурцов и помидоров, их едят во всех видах. Помидор - популярный овощ у наших огородников. Рачительные хозяюшки с удовольствием заготавливают помидоры впрок, как и огурцы. Помидоры зимой пойдут на стол и соленые, и вяленые, и маринованные.
Маринованные помидоры
Крепкие отборные помидорчики моем и плотно закладываем в стерильные банки, попутно добавляя специи и пряности: горький и душистый перец, гвоздику, лавровый лист, по желанию - жгучий красный перец. Заливаем кипящей водой и оставляем на 20-30 минут. Затем сливаем воду в кастрюлю и кипятим, добавляя соль и сахар. В банку добавляем уксус, кипящим раствором соли и сахара заливаем помидоры и закатываем. Ставим кверху дном и тепло укутываем до полного остывания.
Ингредиенты на 3-литровую банку:
- 2 столовые ложки соли;
- 4 столовые ложки сахара;
- 5-6 горошин черного перца;
- 2-3 горошины душистого перца;
- 3-6 штук гвоздик;
- 1-3 шт. лавровых листьев;
- 3 столовые ложки 9%-го уксуса.
Душистые пряности - лаврушку, гвоздику и душистый перец - можно добавлять, ориентируясь на свой вкус. Если не слишком любите такие приправы, то достаточно будет 1 лаврового листка, 2-3 душистых перчинки, 2-3 гвоздички. Жгучий перец можно совсем не добавлять, хуже не будет, острое ведь тоже на любителя.
Помидоры «Пальчики оближешь!»
Эта необыкновенно вкусная закуска всегда будет кстати и на праздничном столе, и в будни. Блюдо полностью оправдывает свое название и съедается в считанные минуты.
Для его приготовления отбираем плотные, даже слегка недозрелые помидоры, разрезаем их пополам или на крупные дольки и плотно укладываем в банки слоями, чередуя с кольцами репчатого лука.
Это классическая закладка, но при желании можно добавить в банки чеснок, перец, лавровый лист, гвоздику, а из овощей - колечки сладкого перца. Экспериментируя с разными ингредиентами, можно выбрать вариант по своему вкусу.
Заливаем овощи холодной водой - для измерения объема необходимой заливки - и тут же сливаем воду в кастрюлю, насыпаем туда соль и сахар и ставим кипятить. Пока закипает вода, в банки добавляем подсолнечное масло, уксус. Затем в банки по плечики наливаем кипящую заливку, прикрываем крышками и ставим в теплую воду стерилизовать. Время стерилизации зависит от размеров банки: для литровых достаточно 10-12 минут, для более крупных - около 20 минут с момента закипания воды.
Ингредиенты на 6 литровых банок:
- 8 столовых ложек сахара;
- 3 столовые ложки соли;
- в каждую банку - по 1 столовой ложке подсолнечного масла (желательно нерафинированного, ароматного) и 9%-го уксуса.
Помидоры «Сладкие»
Красные или бурые помидоры моем и укладываем в простерилизованную 3-литровую банку, кладем несколько зубков чеснока и заливаем кипятком на несколько минут. Затем воду сливаем в кастрюлю и ставим кипятить. Добавляем в воду 1 столовую ложку соли, 4 столовых ложки сахара, 2-3 гвоздики, 1 лавровый листок, можно еще пару горошин черного перца. В банку наливаем 1 столовую ложку яблочного уксуса (можно и две-три, если любите поострее), заливаем кипящим раствором и закатываем.
Есть еще один вариант. У помидоров вырезают плодоножки и в получившиеся отверстия закладывают по зубку чеснока - целиком, либо раздавленные. Конечно, в этом случае придется повозиться с каждым помидором, но результат того стоит! Вкусным получается всё - и сами помидоры, и маринад.
Часто бывает так, что из-за погодных условий или по каким-то другим причинам приходится убирать урожай в экстренном порядке. И тогда можно разнообразить свои помидорные заготовки - например, пустить в дело недозрелые плоды. Речь пойдет не о тех кислых «вечнозеленых», что давным-давно подавали в столовых ко второму блюду. Мы будем делать...
Салат из бурых помидоров
Сюда пойдут уже начавшие окрашиваться твердые помидоры, горечи в них быть не должно. Зрелые и зеленые - не добавлять даже в малом количестве.
Помидоры нарезаем крупными дольками, лук - крупными полукольцами, морковку можно нарезать тонкой соломкой или, в крайнем случае, потереть на крупной терке. Эту овощную смесь перемешать с солью и оставить на несколько часов, чтобы пустила сок. После этого отделяем овощи от сока, сок ставим на огонь и добавляем в него сахар, растительное масло и уксус. Как закипит - засыпаем овощи, после закипания салата варим 30 минут, раскладываем в стерильные баночки и закатываем.
Ингредиенты:
- 3 кг крепких бурых помидоров;
- 1,5 кг репчатого лука;
- 1,5 кг моркови;
- 100 г соли;
- 300 г сахара;
- 300 г растительного масла;
- 250 г 9%-го столового уксуса.
Салат получается в меру сладкий и очень вкусный. В принципе, его не обязательно сразу закатывать - можно для начала приготовить такой салат в небольшом количестве на пробу. Только перед употреблением дать ему постоять несколько дней, чтобы хорошенько промариновался. Если понравится, можно будет и на зиму заготовить.

Чем ценен свежий плод сладкого болгарского перца?

Навряд ли кто сможет сегодня объяснить, почему многочисленные сорта сладкого перца объединены у нас в стране в одну большую категорию под общим названием - «перцы болгарские». Ведь его историческая родина лежит очень и очень далеко от этой восточноевропейской страны.
Прародителя всех нынешних культурных перцев и сегодня можно встретить в первозданном, а потому и диком виде в тропических районах Америки.
Правда, он сильно отличается от того, что мы привыкли видеть у себя на дачном участке или на прилавке овощного отдела ближайшего магазина. Если культурный вариант перца - изысканный эстет: травянистое однолетнее растение, или, называя вещи своими именами - «настоящий ботаник», то его дикий многолетний кустарниковый собрат вполне может пройти по категории «отпетого хулиганья». А что? Ни ежегодной посадки ему не надо, ни подкормки, ни междурядной обработки почвы, ни полива... Ничего. В отличие от культурного собрата ничего ему не надо. Растет себе на радость. И на огорчение местным фермерам. Сорняк он, этот самый дикий перец. Самый, что ни на есть настоящий, а потому никому, кроме разных ученых ботаников и отпетых селекционеров, не нужный сорняк.
Но заслуги перед всем прогрессивным человечеством есть, как ни странно, и у него. Ведь именно благодаря этому дикому перцу появился его культурный собрат. Тот самый, который раньше выращивали в Средней Азии, на Кавказе, Украине и в южных областях России, и который нынче, пусть и в закрытом грунте, но спокойно вызревает и дает неплохой урожай (до 10 кг на кв. м!). А отдельно взятые любители этого овоща выращивают его не только круглогодично, но и вне зависимости от территории своего проживания. В квартирных условиях. Есть, говорят, такая специальная, мелкоплодная квартирная перечная культура.
И если послушать ценителей этого овоща, нам всем есть за что уважать и ценить сладкий болгарский перец.
Во-первых, по содержанию витамина С перец (особенно тот, у которого желтые или красные плоды) - безоговорочный чемпион среди всех плодово-овощных культур. Даже такие признанные лидеры, как лимон и черная смородина, по этому показателю безропотно пропускают его вперед. Единственно, всем любителям аскорбиновой кислоты надо помнить о том, что максимальная концентрация витамина С в плодах перца - у его плодоножки. Поэтому вырезать её, дабы свести к минимуму витаминные потери, нужно аккуратно.
Во-вторых, в перце много рутина (витамина Р), который в сочетании с аскорбиновой кислотой положительно влияет на укрепление кровеносных сосудов.
В-третьих, немало в перце (во всяком случае, больше, чем в моркови!) каротина (провитамина А), не только улучшающего зрение и стимулирующего рост волос, но и позитивно влияющего на состояние кожи и слизистых оболочек нашего организма.
Ну, и перед тем, как закрыть витаминно-перечную тему, нельзя не упомянуть о содержащейся в плодах этого овоща группе витаминов В (В1, В2, В6), которые незаменимы для тех, у кого общий упадок сил, бессонница или наблюдается прогрессирующее ухудшение памяти. Рекомендуются они, а соответственно, и сам перец, и пациентам с различными дерматитами, сахарным диабетом, людям, страдающим от депрессии или склонным к отекам.
Помимо витаминового богатства в плодах перца довольно много минеральных солей натрия, кальция, таких микроэлементов, как цинк, йод, железо, кальций, магний, фосфор, что, соответственно, делает этот овощ эффективным при профилактике и лечении анемии или остеопороза.
Характерный же вкус перца определяет входящий в его состав алкалоид капсаицин, стимулирующий работу желудка и поджелудочной железы...
В общем, много в перце всякого разного, но одинаково полезного. И нам есть за что уважать и ценить этот, несмотря на дальность своего происхождения, уже почти родной овощ.

Подвесная сантехника: 5 мифов

Подвесная сантехника: унитазы, биде и раковины - завоевывают всё большую популярность. Но многие люди предубеждены против такого способа монтажа. Попытаемся развенчать пять распространенных мифов.
Подвесная сантехника - выбор не только минималистов, но и любых рационально мыслящих покупателей.
Миф 1. Подвесная сантехника дороже напольной
Опровержение. Первый и главный миф о подвесной сантехнике - ее цена. Кто сказал, что она дороже? Это верно, только если сравнивать качественные импортные подвесные модели с отечественным напольным ширпотребом. Среди сопоставимых по качеству моделей всё наоборот: например, напольные унитазы, как правило, дороже подвесных. Арифметика примерно такова: если напольный унитаз с бачком стоит около 600 долл., то подвесная модель без бачка обойдется где-то в $400. Даже если прибавить к этому стоимость системы инсталляции со встроенным бачком (от $120), то все равно выгода налицо.
Миф 2. Встроенный бачок для унитаза труднодоступен
Опровержение. Раз встроен, то непременно потечет, и прямо замурованный в стене. Да так потечет, что придется крушить свежеуложенную плитку. Еще одна выдумка. Встраиваемый бачок делают из пластика, а пластик практически вечен. «Полететь», по сути, может только система слива, а ее сменить ничего не стоит. Достаточно снять кнопку для слива, засунуть в отверстие руку и достать устройство. Ничего внутри бачка чинить не надо: надо просто вставить новое или отремонтированное устройство на место старого.
Универсальный монтажный элемент для писсуара. Доступ к системе слива, единственной теоретически уязвимой части устройства, предельно прост - через клавишу смыва (здесь 13x13 см).
Миф 3. Подвесная сантехника занимает много места
Опровержение. Вовсе нет: столько же, а то и меньше. Глубина бачка напольного унитаза 18-20 см, а встроенного вместе с рамой - не более 11 см. Даже если добавить слои гипсокартона и плитки, получается никак не больше. А ведь за фальшстеной скроются и инсталляция для подвесного унитаза или раковины, и несимпатичные трубы, которые портили вам весь санузел.
Подвешенные на стену предметы кажутся компактнее тех, что стоят на полу: это правило верно и для мебели, и для сантехники.
Миф 4. Подвесной унитаз не выдерживает большой вес
Опровержение. Абсолютная ерунда. Подвесную сантехнику изготавливают уважаемые производители и дают на нее гарантию. Например, подвесной унитаз при правильной инсталляции выдерживает вес до 400 кг. Что уж говорить о подвесных биде и раковинах!
Миф 5. Сложная установка подвесного унитаза или раковины
Опровержение. Подвесная сантехника представлена на нашем рынке уже более 15 лет, и профессионалы давным-давно освоили все тонкости ее установки. Монтаж подвесного унитазов ничуть не сложнее, чем напольного. То же касается подвесных раковин и биде.
Не путайте раковины - часть подвесного мойдодыра - с настоящими подвесными раковинами. Первые накладываются на шкаф, который закрепили на стене. Вторые (как на фото) фиксируются при помощи системы инсталляции, скрытой за перегородкой.
Инсталляция
Традиционная сантехника не требует особых креплений и систем установки: старую раковину можно заменить на новую буквально за пару часов. Но если в вашем санузле не было системы инсталляции для подвесной сантехники, то сначала придется купить и установить ее. А уж потом - монтировать выбранный унитаз, раковину или биде. Впоследствии у вас уже не возникнет никаких сложностей: старую сантехнику будет так же просто заменить на новую, как если бы она стояла на полу.
Системы инсталляции вовсе не обязательно прикреплять к капитальной стене. Они могут устанавливаться у перегородки или просто фиксироваться на полу. Что это значит? Просторный санузел теперь можно разделить на зоны, не заставляя сантехнику скромно жаться у стен.

Что умеет мультиварка?

Мультиварку можно назвать усовершенствованным горшочком, который работает от электричества, умеет контролировать температуру и время приготовления пищи. Этот прибор способен приготовить кашу, сварить суп, потушить овощи, протомить мясо, поджарить картошку, сделать рыбу на пару, испечь шарлотку и простерилизовать банки для заготовок. Только учтите, что еда в мультиварке готовится на 20-30% дольше, чем в обычной кастрюле.
Чем больше, тем лучше
Много места на кухне мультиварка не займет. Ее длина, ширина и высота составляют примерно 30 см. У прибора пластиковый корпус, в который установлен нагревательный элемент, есть микропроцессор, отвечающий за электронное управление, и съемная металлическая «кастрюля» с антипригарным покрытием. Чаще встречаются чаши вместимостью 2-2,5 л и 4-4,5 л. Специалисты рекомендуют последний вариант, ведь большие мультиварки имеют емкость для второго блюда: на первом уровне вы будете тушить мясо, на втором - овощи. Прибор также должен быть снабжен чашей для приготовления продуктов на пару, поэтому при покупке не забудьте проверить ее наличие. Кроме того, изучите качество и равномерность нанесения антипригарного напыления - оно считается самым слабым местом мультиварок. Если покрытие будет испорчено, еда начнет пригорать, посуда - выделять токсины, и агрегат придется выбросить.
Если на рынке или в магазине вам предложат агрегат под названием «мультиварка», оснащенный стеклянной крышкой, не покупайте его. Это лишь жалкое подобие умного прибора. У настоящей техники должна быть герметично закрывающаяся пластиковая крышка!
Что умеет агрегат?
Чтобы принять окончательное решение, нужна ли вам мультиварка, узнайте ее характеристики. Стандартная модель имеет шесть основных функций, причем три из них - «гречка», «плов» и «молочная каша» - на 100% выполняются автоматически: кладем в аппарат крупу, заливаем воду и нажимаем на кнопочку «старт». Мультиварка сама определит схему приготовления, задаст температуру и время нагрева и известит о завершении работы звуковым сигналом. Только не подумайте, что агрегат готовит исключительно перечисленные блюда. Например, для получения рассыпчатого риса необходимо нажать на кнопочку «гречка». Три остальных важных режима мультиварки - «тушение», «варка на пару» и «выпечка» - являются полуавтоматическими, то есть вам придется самостоятельно задавать время готовки.
Кстати, не забудьте уточнить, каким образом машина тушит продукты. Большинство производителей устанавливает температуру от +105º С до +140º С (при таких условиях варятся и тушатся блюда на плите). А некоторые изготовители эту функцию программируют на показатели от +76º С до +105º С, в этом случае все будет готовиться значительно дольше. Без сомнения, томление - процесс полезный, но лучше, если он не станет прятаться под функцией «тушение», а будет вынесен в отдельный режим под названием «русская печь». Для любителей гороха и фасоли в современных агрегатах есть режим «предварительное замачивание», для вегетарианцев - «для проращенных зерен темного риса», для желающих стряпать на скорую руку - «ускоренная варка».
Современные мультиварки также научились жарить и менять давление в агрегате - высокое необходимо для быстрого приготовления блюд, а низкое подходит для более щадящей тепловой обработки. И это еще не все! Некоторые модели имеют таймер отложенного времени. Благодаря ему можно вечером засыпать ингредиенты в мультиварку, а утром побаловать семью свежесваренным блюдом.
Спустим пар!
Поскольку мультиварка технически сложный прибор, выбирайте экземпляр, в котором тщательно продумана система безопасности. Скажем, если вы забудете положить в прибор съемную чашу, у него должна сработать функция защиты от включения. Кроме того, чудо-горшочек надо проверить на герметичность. Крышка должна защелкиваться без щелей. Хорошей страховкой также станет дополнительная блокировка во время работы прибора. Это может происходить автоматически или с помощью дополнительной ручки (тот и другой способ надежны). Кстати, вашей мультиварке необходимо спускать пар, значит, она должна быть оборудована безопасным клапаном, который легко разбирается и моется, а также влагосборником, предотвращающим проливание пенки на стол.

Мультиварка должна быть проста в управлении. Проверьте, чтобы все кнопки были подписаны и русифицированы, причем чем их меньше, тем проще ориентироваться. Для тех, кому сложно разглядеть мелкий шрифт, подойдет чудо-горшочек с голосовым меню. В продаже также есть мультиварки для незрячих людей, снабженные кнопками с выпуклыми точками Брайля.
Рецепт в тему
Щи из свежей капусты в мультиварке
Ингредиенты:
Мясо (выбор мяса за хозяйкой) - 600 г
Капуста, кочан - 0.5 шт.
Картофель - 4 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Луковица - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, специи - по вкусу
Зелень - по вкусу
Чеснок - по вкусу
Количество порций: 10
Способ приготовления
Шаг 1  Обжариваете на растительном масле лук, морковку, перец, томаты в режиме жарка.
Шаг 2  Сырое мясо (желательно его не резать, а использовать целый кусок) положить в овощи.
Шаг 3  Далее добавляется нашинкованная капуста и картофель, нарезанный кубиками.
Шаг 4  Заливаем все холодной водой, солим по вкусу (хотя если посолить в самом конце приготовления, то, по мнению врачей - это гораздо полезнее, так как соли требуется уже меньше).
Шаг 5  Выставляем режим «суп». В мультиварке этот режим по времени составляет примерно 2 часа, но по желанию вы можете добавить еще полчаса.
Шаг 6  Лавровый лист, специи, чеснок, зелень добавляем в конце приготовления. Мясо необходимо достать и порезать. Щи из свежей капусты можно подать со сметаной, майонезом по вашему вкусу.
Приятного аппетита!

В чем преимущества паркетной доски?

На смену давно привычным паркету и ламинату приходят новые универсальные напольные покрытия, не требующие серьёзных затрат. Например, паркетная доска, как одна из напольных альтернатив, призвана реализовать многие идеи хорошего пола с меньшими материальными вложениями.
В отличие от массивной доски, где рабочий материал состоит полностью из цельного дерева, паркетная доска, в основном, изготавливается из разных пород деревьев. Её верхний слой нагружается качественным деревом, а средние части - смешанными, более дешёвыми древесными компонентами. В зависимости от цвета лицевого покрытия человек может выбрать желаемую укладку паркетной доски - от экзотического (с использованием американского ореха, бразильского тика, вишни, махагона, бука) до более простого стиля (дуб, ясень и т. д.). Естественно, если выбраны более дорогие и редкие породы дерева в качестве внешнего вида паркетной доски, то и конечная цена её будет больше.
Щепетильной и важной темой в вопросе укладки паркетной доски является проблема скрипа после произведённой работы. Данная проблема касается любых деревянных поверхностей и, зачастую, относится не к самому материалу (паркет, паркетная доска, массивная доска), а непосредственно к фанере, которая ложится на неровную стяжку. Если стяжка выполнена неровно, то возникает вероятность скрипения. Помимо этого, скрип вызывает также некачественная паркетная доска, созданная по замковому принципу (неклеевому). К тому же обязательно в процессе укладки паркетной доски необходимо соблюдать определенные правила: температура не ниже 18 °С при относительной влажности воздуха от 30 до 60%. Соблюдение данного нюанса поможет избежать попадания влаги и пыли на скрепляемые поверхности (пазы и гребни).
На деформацию паркетной доски после укладки могут повлиять также неправильно монтированный плинтус. Если их слишком сильно прижать к доскам, тем самым исключив маленький зазор, то впоследствии может появиться проблема скрипа. Ведь, как известно, дерево дышит и расширяется. Не стоит слишком плотно прижимать плинтус к поверхности стены.
Хорошим преимуществом паркетной доски является ее разборность. Даже в случае неправильной укладки можно потом без опаски её демонтировать и заново положить на пол. К тому же такое универсальное свойство паркетной доски поможет жильцам, желающим переехать в новую квартиру, забрать с собой хорошо сохранившийся материал.
На стоимость укладки паркетной доски непосредственным образом влияет сама структура материала. Существует два вида паркетной доски - однополосная и многополосная. Однополосная паркетная доска является хорошим вариантом для дома, так как по своей конфигурации напоминает массивную доску и паркет. Состоит она из более широких древесных фрагментов (планок) и имеет, соответственно, более высокую цену.
Красота требует ухода во всех сферах жизнедеятельности человека. Твердый и качественный пол - не исключение. Поверхность паркетной доски сверкает изящностью, так как её покрывают лаком, а в некоторых случаях пропитывают маслом. Произведённая укладка пола паркетной доской, обработанной маслом, смотрится солидней в интерьере, чем доской, обработанной лаком. Однако маслянистая поверхность, в отличие от лакированной, требует ежегодного ухода. Помимо пропитки, на цветовую эстетику должным образом влияет также однородность материала. Зачастую в менее качественных, многослойных паркетных досках встречаются сучки и сколы, поэтому при небольшой разнице в цене следует выбирать все же однослойный тип паркетной доски. Несмотря на это, большая часть потребительского рынка Европы использует в качестве напольного покрытия в домах, офисах и квартирах многослойные паркетные доски.
И наконец, преимуществом паркетной доски является ее «равнодушие» к микроклиматическим условиям жилища: она малочувствительна к изменению уровня влажности в помещении. Кроме этого, за счет экологичности древесного состава она является одним из самых безопасных вариантов видоизменения пола в лучшую сторону.

Правильный уход и выращивание клубники

По праву многие дачники считают королевой сада клубнику. Правильный уход за клубникой является залогом большого урожая этой замечательной ягоды. Выращивание клубники, уход за ней дело не такое простое, как может показаться неопытным дачникам. Даже опытные садоводы чем только не стремятся угодить клубнике! И участок под нее выбирают самый солнечный, и землю выделяют наиболее плодородную, и поливы обеспечивают своевременные. А клубника, несмотря на все заботы и уход, нет-нет, да и закапризничает!
Как же правильно выращивать клубнику, какой уход ей обеспечить? Если клубника не радует вас урожаем, хотя делаете вы все вроде бы правильно, то стоит разобраться, а на правильном ли месте располагается грядка с ягодами?
Как правильно выбрать место для посадки клубники
Худшее место для расположения грядки с клубникой-северо-восточная сторона вашего участка между садовыми деревьями. Самые вкусные ягоды дает та грядка, которая весь день греется на солнце, поэтому клубнику располагайте на солнечной стороне вашего участка. Требовательна клубника и к соседству, не любит она рядом с собой картофель, томаты, баклажаны и перец. Так же мешают клубнике и деревья с обширной корневой системой.
Кстати, несмотря на то, что клубника не любит картофель в качестве своего соседа, но замечательно растет на тех грядках, которые в прошлом сезоне были заняты именно картошкой! как раз после картофеля специалисты и советуют сажать клубнику.
Посадкой клубники лучше заниматься ранней весной, осенняя посадка снижает урожайность почти в три раза.
Участок под посадку клубники готовьте заранее, обязательно внесите компост и перегной. Для раннеспелых посадок готовьте почву не позднее, чем за 15 дней.
Сажать клубнику лучше всего вечером, перед посадкой прищипните самый длинный корешок, срежьте листья, оставив не более трех. Приживаемость при такой посадке практически 100%.
Правильный полив клубники - залог успеха
Требовательна клубника к поливу. В жаркую погоду поливать клубнику необходимо 2-3 раза в неделю, земля вокруг кустиков должна пропитаться, тогда корневой системе будет легче получать доступ к влаге. Во время цветения полив необходимо ограничивать, желательно, если позволяют погодные условия, его вообще лучше прекратить. Один раз в сезон подкормите клубнику навозной жижей. Хороший эффект дает засыпание под кусты хвои сосны или ели, земля тогда не покрывается корочкой, задерживается влага. Хвою можно заменить сухой соломой.
Как увеличить урожайность клубники и победить болезни
Для увеличения урожайности необходимо постоянной удалять усы и побеги, пропалывать грядки. Если вы решите размножать клубнику усами, то усы присыпьте землей и не трогайте их до весны. Следующей весной можно пересадить растения на постоянные грядки.
В конце лета грядки с клубникой засыпьте хорошо перепревшим навозом, а поздней осенью можно поставить у грядок щиты для снегозадержания.
Чтобы клубника не болела, ее можно обработать конским щавелем, это супер средство в борьбе с болезнями! В ведро кладется конский щавель, чем больше, тем лучше и заливается вода. Неделю - две ведро со щавелем должно настаиваться, потом данным настоем надо опрыскивать клубнику. О болезнях можно будет забыть!
Не стоит забывать и удобрять свои грядки!  Органическое удобрение просто незаменимо для получения богатого урожая этой ягоды! Очень важно правильно приготовить удобрение для грядки. В качестве органического удобрения лучше всего использовать конский навоз или навоз коровий. Свежий навоз лучше всего использовать так: на 200 литров воды взять ведро навоза, перемешать и дать настою перебродить. Это подкормка на весь сезон! На одно ведро воды берется литр получившейся массы, этим удобрением подкармливаем грядки!
Еще несколько советов по уходу за клубникой
Еще одно важное правило при выращивании и уходе за клубникой. Если вы выращиваете клубнику сортов типа «Гигантеллы», то на один квадратный метр высаживайте не более 4 растений, так как в возрасте 2 - 3 лет высота кустиков достигает 60 см, растениям необходимо достаточное количество света, при более загущенной посадке света растениям хватать не будет.
После сбора урожая рост листьев продолжается до середины октября, растение образует новые корни, стебли, цветочные почки. В это время грядкам с клубникой нужен хороший уход, в том числе, удаление пожелтевших листьев и полив.
Воспользовавшись советами по выращиванию и уходу за клубникой, вы сможете получить отменный урожай!

Карнизы для штор

Карниз для штор неотъемлемая часть убранства интерьера. Даже, казалось бы, такая незначительная деталь, а играет довольно значимую роль, поэтому к его выбору стоит подойти серьезно, дабы не испортить весь интерьер.
Карниз представляет собой крепление для штор, тюли, гардин, жалюзи. Устанавливается он над оконным проемом или же дверным. Изготавливаются карнизы из таких материалов как: дерево, метал, пластик, алюминий, могут быть и кованые варианты.
Преимущество деревянного карниза в том, что его легко можно подобрать под цвет ламината или паркета, мебели или дверей. Деревянные карнизы могут быть округлой или плоской формы, рельефные или гладкие, с резьбой или элементами декора. Изготавливаются такие карнизы из разных пород дерева, следственно они экологически чисты. Деревянные карнизы хорошо будут смотреться в классическом стиле, восточном или стиле кантри. Уместны будут в любой комнате, как в гостиной так и на кухне. Но стоимость таких карнизов достаточно высока.
Карнизы, изготовленные из металла, хорошо будут сочетаться с такими стилями как хай-тек, модерн и другими современными стилями. Форма у таких карнизов может быть самая разнообразная, изготавливаются они из различного метала. Есть дорогие модели металлических карнизов, например, карниз, выполнен из меди или латуни с применением различных украшений. Конечно же есть и более дешевые варианты, все зависит от того чего Вы желаете. Такой карниз прекрасно впишется в интерьер, где были применены какие-либо металлические детали.
Кованые карнизы наилучшим образом подойдут к интерьеру, выполненному в классическом стиле, они придадут ему роскошь и изысканность.
Основным преимуществом пластиковых карнизов является их низкая стоимость. Именно они имеют широкий выбор цветовой гаммы. Они могут представлять собой имитацию металла или дерева. Пластиковые карнизы подойдут практически для любого помещения. Благодаря ярким краскам они прекрасно подойдут для детской комнаты. Такой вид карниза предполагает крепление непосредственно как на саму стену, так и на потолок.
Карнизы, выполненные из алюминиевого профиля, так же подойдут для любого помещения, так как имеют много форм и расцветок. Имея большое разнообразие конфигураций их применение допустимо в эркерах и арках. Наиболее распространенными являются карнизы системы прямого потолочного профиля и профили, используемые для систем с управлением раздвижения и подъема штор. Стоимость алюминиевого карниза достаточно не высока.
Карниз с акриловой штангой используется в интерьере, где сделан акцент на стеклянных элементах декора. Благодаря такому карнизу создается эффект того, что шторы парят в воздухе. Карниз с акриловой штангой предназначен для легких штор, или же для портьер имеющих среднюю тяжесть.
Карнизы-багеты будут отлично смотреться в интерьере большой комнаты, где используется большая мебель и паркетный пол. Такой вид карниза может быть изготовлен из дерева, украшен инкрустацией или рисунком. Для тяжелых штор такие карнизы выпускаются с накопителем, для легких подойдут пустотелые.
Для придания комнате уюта в карниз можно вмонтировать подсветку, для этого понадобится галогеновые лампы и трансформатор. Крепится все это за багетом, и благодаря этому в комнате будет создаваться приглушенный мягкий свет.
Также никого уже не удивишь и электроуправляемым карнизом. Они довольно удобны в использовании. Спектр применения их широк, могут использоваться для любого помещения и для штор любой плотности. Управление таким карнизом осуществляется с помощью пульта управления, он в свою очередь может располагаться на стене или быть дистанционным. Стоимость такого вида карниза соответственно будет высока.
При выборе карниза стоит учитывать такие моменты:
- в каком помещении будет находиться карниз (спальня, гостиная, детская и т.д.);
- стиль, в котором выполнен интерьер помещения (классический, кантри, готика и др.);
- площадь того помещения где будет располагаться карниз (чем больше площадь помещения, тем массивнее должен быть карниз);
- цвета, в котором выполнено помещение;
- цвет мебели и материал, из которого она изготовлена;
- какое предполагается количество штор (портьеры, тюль, ламбрекены и т.д.);
- тяжесть используемых штор;
- какие конструктивные особенности характерны данному помещению (широкие подоконники, гипсокартонные потолки, арки и т.д.);
- какой суммой денег Вы располагаете.
При выборе карниза особое внимание необходимо обратить на его качество и прочность прилагаемых креплений (крючки, кольца, штанги, кронштейны, наконечники). Также необходимо учесть и то, в какие стороны будут раздвигаться шторы. Выбрать технологию крепления: потолочный или настенный вариант.
Потолочные карнизы (шины), крепятся непосредственно к потолку, имеют несколько дорожек две или три, в которые и вставляются роликовые крючки. В применении такие карнизы довольно удобны, так как позволяют одновременно вешать несколько штор. Благодаря тому, что они гибкие им можно придавать различную форму, таким образом, их можно устанавливать как на обычные ровные потолки, так и на арки. Что бы придать таким карнизам эстетическую красоту, они могут изготавливаться с применением багета или декоративной ленты. Декоративная лента может быть самых разнообразных цветов, дополняя, таким образом, шторы.
Наиболее экономичный вариант для карниза - это струна. Она может крепиться как на потолке так и на стене. Ее можно использовать в проемах сложных и нестандартных конструкций окон. Такие карнизы создают эффект отсутствия карниза, благодаря этому все внимание концентрируется на занавесках.
Установка карнизов задача довольно проста. Крепление потолочного карниза начинается с того, что сначала нужно определить место, где будут крепиться потолочные кронштейны. Расстояние, на котором они будут располагаться должно, быть одинаковым от краев окна по его оси. После того, как необходимые отверстия будут просверлены, необходимо закрепить кронштейны с помощью дюбелей и шурупов. После всего этого можно крепить и сам карниз.
Для установки настенного карниза, с помощью уровня отмечаются места для крепления стеновых кронштейнов. Расположить их необходимо симметрично оконной оси на одинаковом расстоянии от проема окна. Затем в отмеченных местах сверлятся отверстия и крепятся кронштейны. Проделав данную работу можно крепить и сам карниз.
Если же у Вас нет навыков работы со строительной техникой, то наилучшим образом будет обратиться за помощью к специалистам. Ведь от того как будет установлен карниз, будет зависеть завершающий этап в интерьере комнаты.